Eine Einkaufspause einlegen und die Vorräte aufbrauchen
Ein paar Tage ohne Einkauf zeigen, wie viel in der Speis steckt. So entsteht Platz im Schrank und Lust auf neue Ideen.
Ein paar Tage ohne Einkauf zeigen, wie viel in der Speis steckt. So entsteht Platz im Schrank und Lust auf neue Ideen.
Hartes Brot muss nicht im Müll landen. Mit wenigen Handgriffen wird es zur Grundlage für neue Gerichte.
Wer beim Blick in die Vorräte sofort aufschreibt, was zur Neige geht, vergisst beim Einkaufen weniger. Ein kleines Ritual genügt.
Wasser, in dem Gemüse oder Hülsenfrüchte gegart wurden, ist oft zu schade zum Wegschütten. So wird es zur Grundlage für das nächste Essen.
Was hinten im Kühlschrank steht, gerät leicht in Vergessenheit. Mit einer einfachen Ordnung behält man den Überblick.
Eine große Portion Reis oder Getreide erspart an mehreren Abenden das Kochen von Grund auf. So nutzt man die Zeit am Herd besser.