Lørdag formiddag har ofte et annet tempo enn resten av uken, med mer ro og færre faste avtaler. Den roen kan brukes til å forberede lunsjer som ellers ville tatt tid hver eneste morgen. Når forberedelsen er gjort på forhånd, blir hverdagsmorgenene mindre hektiske. Det krever bare litt planlegging for at gevinsten skal vare hele uken.
Start med å tenke gjennom hvor mange lunsjer som faktisk trengs, og hva som passer å lage i en større mengde. En rett som tåler å stå noen dager i kjøleskapet, egner seg godt til formålet. Lag heller litt mer enn nødvendig, slik at det er rom for en ekstra dag om planene endrer seg. Overskuddet kan alltid brukes til noe annet senere i uken.
Gjør forberedelsen til en fast rutine
Sett av en bestemt time på lørdag formiddag, slik at forberedelsen ikke drukner i andre gjøremål. Det trenger ikke ta lang tid, bare det skjer regelmessig hver uke. Med en fast time i kalenderen blir det lettere å prioritere, fremfor å utsette det til søndag kveld. En rutine som gjentas, krever mindre viljestyrke etter hvert.
Del lunsjene opp i enkeltporsjoner med en gang, i stedet for å oppbevare alt samlet. Det gjør det lettere å ta med akkurat det som trengs hver dag, uten å måtte dele opp underveis i en travel morgen. Merk gjerne porsjonene med hvilken dag de er tenkt til, dersom innholdet varierer. En tydelig inndeling sparer tid senere i uken.
Varier gjerne innholdet fra uke til uke, slik at lørdagens arbeid ikke blir kjedelig i lengden. Noen uker kan bygge på en enkel gryte, mens andre uker tar utgangspunkt i korn og grønnsaker som kombineres på nye måter. Variasjonen gjør at forberedelsen fortsatt føles verdt tiden, selv når den gjentas hver helg. Små endringer holder rutinen levende over tid.
Med lunsjene klare fra lørdag formiddag blir resten av uken merkbart roligere. Du slipper å tenke på matpakken midt i en travel morgen, fordi arbeidet allerede er gjort. Den lille investeringen i helgen gir utbytte hver eneste hverdag. En fast vane på lørdag kan gjøre stor forskjell for hvordan uken oppleves.
