Krydderskapet fylles ofte opp med glass som ligner hverandre, spesielt hvis flere er kjøpt eller fylt om ved forskjellige anledninger. Uten tydelig merking blir det lett å ta feil glass, eller å måtte åpne flere før man finner det riktige. En enkel etikett løser problemet raskt. Det tar bare et øyeblikk å skrive navnet på hvert glass.
Bruk gjerne en fast type etikett eller tusj, slik at alle glassene får et likt og oversiktlig utseende. Det gjør skapet ryddigere å se på, samtidig som det blir raskere å finne det du leter etter. En ensartet merking er lettere å lese enn en blanding av ulike håndskrifter og materialer. Det lille ekstra arbeidet betaler seg raskt tilbake.
Et enkelt system som varer
Sett av litt tid til å gå gjennom hele krydderskapet på en gang, i stedet for å merke ett og ett glass etter hvert. Da får du med alt fra starten, og systemet blir helhetlig med en gang. Legg gjerne etiketter og tusj lett tilgjengelig, slik at nye glass kan merkes med det samme de kjøpes hjem. En fast plass til merkeutstyret gjør vanen enklere å holde ved like.
Vurder også å sortere glassene etter hvor ofte de brukes, i tillegg til å merke dem. De mest brukte kan stå fremst eller i øyehøyde, mens de sjeldnere brukte får plass lenger bak. Kombinasjonen av merking og plassering gjør skapet betydelig raskere å bruke i en travel hverdag. Det er de små detaljene som gjør størst forskjell over tid.
I et lite kjøkken, hvor plassen ofte er begrenset, er god merking spesielt nyttig. Det er lettere å holde oversikt over et lite antall glass når hvert av dem er tydelig merket. Da unngår du å kjøpe noe du egentlig allerede har, bare fordi det ikke ble gjenkjent i skapet. En liten investering i orden sparer både tid og unødvendige innkjøp.
Med tydelig merkede krydderglass blir matlagingen mer effektiv, fordi du slipper å lete og gjette. Skapet blir også lettere å holde ryddig, siden alt har sin tydelige plass og sitt navn. Det er en enkel vane som gir merkbar forskjell hver gang du griper etter et krydder. Litt orden i skapet gjør hverdagen i kjøkkenet roligere.
